西北地区最大的食品冷链配送中心落户乌鲁木齐经济技术开发区（头屯河区）。
　　作为自治区重点项目，新疆海鸿国际食品冷链配送中心2010年被商务部列入农产品现代流通试点支持范围。
　　“我们将借助信息化手段，建立起食品冷链的监控和追溯系统，保障食品安全，提升食品冷链业务管理水平。”新疆海鸿实业投资集团有限公司董事长严鲜彩说，目前的东宝海鲜市场是该企业主打的冷藏食品市场，共500余户商户，3000余种货品，而该冷链配送中心建成后可容纳5000户商户和万余种货品。
　　据介绍，新疆海鸿国际食品冷链配送中心以食品冷链为核心，集食品加工、仓储、展示、贸易、配送为一体，总投资8亿元，建筑面积36万平方米，分三期建设，建设20万吨级仓储库房，九大商品展示区和大型仓储式超市，达到年配送量100万吨，年交易额80亿元的规模，打造西北地区规模最大、品种最全、配套最完善、具有国际大都市品味的大型食品冷链配送中心。
　　当日，在新疆海鸿国际食品冷链配送中心开工奠基仪式上，自治区商务厅相关负责人表示，到2015年，全国将建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心，形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的冷链物流企业。
　　据了解，该冷链配送中心建成后，将对新疆食品冷链发展，完善政府保障性储备体系，平抑物价调控市场，改善人民群众生活，带动本地经济增长和解决就业等方面产生积极的影响。同时，也搭建了新疆和国内食品外贸出口新平台。